كريب الدجاج الملغوص

تعليمات

1. خطوة 1

   لتحضير الكريب:نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب. أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تتجانس عجينة الكريب.

2. خطوة 2

   سخني مقلاة غير لاصقة على الموقد، ثم دهنيها بالزيت، ثم اسكبي 2 إلى 3 ملاعق من عجينة الكريب عليها، واقلبيها بمجرد أن تتماسك وتبدأ في الجفاف. نستمر في تحضير باقي الكريب

3. خطوة 3

   لتحضير الحشوة:في مقلاة على النار، ضعي ملعقة من الزيت، وقومي بتشويح البصل حتى يصبح شفافًا. ثم أضيفي الدجاج وقلبيه جيداً حتى ينضج.

4. خطوة 4

   أضف الملح والفلفل والخل وصلصة الصويا. نتركها تطهى لمدة دقيقتين تقريباً، ثم نطفئ النار.

5. خطوة 5

   وزعي الكاتشب والمايونيز على الكريب، ثم املئيها بحشوة الدجاج المجهزة، وقدمي كريب الدجاج وهو ساخن.